SAGE Dual Boiler Inox EN PROMO
Le prix initial était : 1249,00€.1049,00€Le prix actuel est : 1049,00€.
Avec sa double chaudière, la machine espresso SAGE Dual Boiler est le choix des baristas professionnels pour leur machine domestique.
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SAGE est le leader mondial pour l’électroménager haut de gamme. Devenez votre propre barista en créant de délicieux cafés capables de rivaliser avec les meilleurs coffee shops. La SAGE Dual Boiler s’adresse aux amateurs de café qui souhaitent contrôler chaque étape de l’élaboration de leur espresso. Vous pouvez simultanément extraire l’espresso et préparer la mousse de lait. Cela vous permet de saisir les arômes délicats de l’espresso dans votre café tout en ayant l’espresso et le lait prêts en même temps.
Extraction précise de l’espresso : Les deux chauffe-eau en acier inoxydable et le groupe chauffant, tous deux régulés par notre technologie de contrôle de température numérique (PID), fournissent de l’eau à bonne température en éliminant la surchauffe pour une qualité d’espresso constante, café après café. La SAGE Dual Boiler dispose également d’une soupape de pression (OPV) qui limite la pression maximale tout au long de l’extraction et permet d’éviter les saveurs amères dans la préparation. Elle permet également une pré-infusion à basse pression, qui augmente progressivement la pression pour déployer doucement la mouture et ainsi obtenir une extraction uniforme. Le minuteur de dose et la jauge de pression sont également là pour vous aider à améliorer vos compétences de barista.
Micro-mousse de lait : La buse vapeur, alimentée par le chauffe-eau à vapeur dédié, délivre instantanément la pression nécessaire pour créer une texture micromousse, essentielle dans l’art du latte, semblable à celle des machines professionnelles et sublimant tous les arômes de votre café.
Triple système de chauffage :
1. Chauffe-eau à vapeur dédié avec système d’échange de chaleur intégré pour une température stable
2. Chauffe-eau à expresso dédié avec contrôle PID numérique, pour une température précise de l’eau.
3. Groupe chauffant : l’élément intégré contrôlé par PID maintient une température stable
FONCTIONS
- Fonction de pré-infusion : Augmente progressivement la pression de l’eau pour déployer doucement la mouture afin d’obtenir une extraction uniforme.
- Préparation manuelle de la micro-mousse de lait : Prépare parfaitement le lait dans une qualité professionnelle grâce à la buse vapeur haute pression dédiée.
- Pompe italienne 15 bars : Pompe double 15 bars de fabrication italienne permettant d’extraire le café et de créer simultanément la mousse de lait.
- Valeur de surpression : Cette caractéristique professionnelle limite la pression pendant toute la durée de l’extraction, évitant ainsi de réaliser un café trop amer.
- Minuteur: Le minuteur de dose de l’espresso indique la durée d’écoulement, pour une extraction constante.
- Capacité du réservoir d’eau : 2,5 Litres
- Paramètres: Fonction une ou deux doses manuelle ou automatique. Réglages de température personnalisés
- Matériaux : Deux chauffe-eaux en acier inoxydable Acier inoxydable brossé
ACCESSOIRES INCLUS
- Outil de dosage the Razor de 58 mm
- Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm
- Paniers-filtres à simple et double paroi (1 tasse et 2 tasses)
- Tasseur intégré
- Pichet à lait en acier inoxydable 470 ml
- Kit de nettoyage
- Bandelette de test de dureté de l’eau
- Support de filtre et filtre à eau
- Garantie réparation, remplacement ou remboursement de 2 ans (à la seule discrétion de Sage Appliances)
Dans l’hypothèse où vous cherchez plutôt une machine espresso avec moulin intégré ? Jetez un coup d’oeil à la SAGE Barista Express Impress et à la SAGE Barista Touch Impress.
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