Fonctionnalité améliorée
La cafetière filtre Moccamaster Select est la meilleure machine pour préparer 2 à 10 tasses d’un café aromatique. Le mode Select régule la vitesse de l’eau pour une extraction optimale d’une demi-verseuse.

Extraction améliorée
Température de l’eau idéale entre 92° et 96° C pour la meilleure extraction des arômes du café. La nouvelle douchette avec ses 9 trous en relief assure une meilleure humidification de la mouture.

Précision
Temps de contact entre le café et l’eau optimal de 5,5 mn. Il faut 4 mn pour que tous les arômes du café soient extraits et moins de 8 mn pour éviter un café amer.

Température
La température de la plaque chauffante s’ajuste à la quantité de café dans la verseuse et évite ainsi de brûler le café.

Positionnement
La Select est le modèle iconique de la marque Moccamaster en version luxe. Chaque machine est fabriquée et testée à la main aux Pays-Bas avec une garantie de 5 ans.

Les “plus ” de la cafetière filtre Moccamaster SELECT :

• Pour une verseuse pleine ou semi-pleine, le café restera toujours intense en goût
• UNIQUE : une résistance en cuivre à double phase qui adapte le débit d’écoulement de l’eau sur la mouture
• Une nouvelle plaque chauffante qui préchauffe la carafe lors de l’infusion puis qui se met automatiquement
en mode maintien au chaud dès que toute l’eau s’est écoulée pour garder le café chaud à 80-85°C comme
préconisé par l’ECBC
• Une extraction exceptionnelle grâce à la température de l’eau idéale, constante et maîtrisée (92-96°C).
• Temps de contact optimal de 5,5 mn entre l’eau et le café pour une verseuse pleine.
• Entièrement fabriquée à la main et testée une à une aux Pays-Bas, en qualité totale.
• Conçue pour durer grâce à des matériaux de grande qualité, solides et recyclables et sans BPA.
• Garantie 5 ans (pour un usage domestique).
• Disponible en plus de 18 couleurs très actuelles.

Caractéristiques :

• Machine à café préparant 1,25 L soit 10 tasses de 12,5 cl en 6 maximum.
• Température d’aspersion entre 92-96 °C grâce à sa résistance adaptée en cuivre et à sa technologie qui permet dès la première goutte d’obtenir la température optimale
• Grâce au commutateur, l’eau chaude sera dispersée plus lentement pour un temps d’extraction plus long et un rendu en tasse plus intense !
• Nouvelle douchette d’écoulement pour une meilleure dispersion de l’eau sur la mouture et une extraction maximale
• Verseuse munie d’un couvercle auto-mélangeur pour une parfaite homogénéisation du café.
• Arrêt automatique de la plaque chauffante (40 mn).
• Tube transparent dans le réservoir à eau permettant de visualiser l’état d’entartrage de la machine
• Système anti-goutte pour arrêter l’écoulement dans la verseuse et éviter toute salissure.
• Interrupteur lumineux
• Conçue avec des éléments amovibles pouvant être lavés afin de préserver le bon gout du café.
• Certifié KEMA KEUR (norme Néerlandaise), norme européenne CE et European Coffee Brewing Centre,

Nous vous recommandons d’utiliser cette cafetière avec notre café Ethiopie Yirgacheffe.