SAGE est le leader mondial pour l’électroménager haut de gamme. Découvrez la nouvelle SAGE Barista Touch Impress Cold dotée d’un guide du Barista, afin de préparer votre boisson étape par étape ! Faites glisser, sélectionnez et dégustez !

Fonctionnalités

• Pour commencer faites votre choix parmi les 14 recettes de boissons chaudes et froides préréglées via le menu de l’écran tactile couleurs. Par exemple Flat White, Latte, Cappuccino, Expresso, Long Black, Babyccino, Café Crema, Chocolat chaud, Thé, Cold Brew, Espresso froid, Espresso Shakerato, Latte Shakerato et Espresso Martini. Puis profitez d’un café authentique aux saveurs intenses et à la texture micro-mousse soyeuse !
• Guide d’extraction : l’extraction intelligente mesure le débit d’écoulement et vous indique si vous avez dosé trop ou trop peu de café. Ainsi vous serez ensuite guidé sur la façon d’affiner votre café
• Guide de moussage de lait avec paramètres pour les laits végétaux : ainsi vous choisissez la température du lait et le niveau de mousse qui vous conviennent
• Pré-infusion à basse pression suivie d’une extraction à 9 bars délivrée via la pompe italienne de 15 bars
• Porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm
• Système de chauffe ThermoJet innovant offrant une température d’extraction optimale en 3 secondes
• Le contrôle PID limite la température d’extraction à +/- 1°C afin d’obtenir un goût parfaitement équilibré de votre café
• La soupape de pression (OPV) limite la pression d’extraction à 9 bars de façon à extraire un espresso au corps irrésistible, un espresso opulent, crémeux et caramélisé
• Broyeur conique de précision trempé intégré avec 30 réglages de broyage
• Le système Impress Puck de la Sage Barista Touch Impress Cold va aider à résoudre l’une des parties les plus difficiles de la préparation d’un bon espresso : le dosage et le tassage du café moulu. En premier lieu vous presserez le café manuellement en tirant le levier sur le côté gauche. C’est ainsi que le tasseur exercera une pression constante de 10 kg sur la dose de café, avec une torsion de 7° façon barista pour un galet poli.
• Guide de taille de mouture : le système vous guide pour le tassage et le dosage et mémorise le réglage afin de gagner du temps la prochaine fois
• Bac à grains 340 g
• Réservoir à eau 2 L
• Pompe de fabrication italienne 15 bars
• Puissance 1700 W
• Garantie 2 ans

Accessoires inclus :

• Porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm
• Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml
• Paniers-filtres à simple et double paroi (1 et 2 tasses)
• Support de filtre à eau avec filtre
• Bandelette de test de dureté de l’eau système de dosage de précision the Razor™
• Pastilles de nettoyage
• Outil de nettoyage pour buse vapeur
• Disque de nettoyage
• Brosse de nettoyage
• Poudre de détartrage

Si vous cherchez un modèle avec portefiltre/groupe de 58mm, nous vous conseillons plutôt la Sage Oracle Jet.